News dall'Abruzzo

“Non c’è amore più sincero che l’amore per il cibo” (George Bernard Shaw) L’amore per il cibo unito all’amore per la tradizione ci porta a presentarvi un nostro piatto tipico… sicuramente richiede tanto tempo per la preparazione ma per un dolce così ne vale la pena! Ingredienti per la pasta: 250gr di olio d’oliva 250gr […]

Forse Non Tutti Sanno che…. Con questa nuova rubrica vogliamo farvi scoprire le bellezze e le particolarità del nostro territorio… Oggi vi presentiamo la Chiesa di San Flaviano! La Chiesa di San Flaviano rappresenta il Duomo di Giulianova, ovvero la sua Chiesa più importante, ed è ubicata a Giulianova Paese in Piazza Buozzi. Grazie alla […]

“La cucina di per se è scienza, sta al cuoco farla diventare arte” (Gualtiero Marchesi) Diventate anche voi degli artisti e divertitevi con la nostra ricetta a fare dei pennoni in farcia di pancetta e caciotta di mucca!! Ingredienti Per le crespelle: gr 60 di farina 2 uova gr 100 di acqua un pizzico di […]

Ci vuole un po’ a prepararle… e finiscono troppo in fretta!! Ma volete mettere la soddisfazione di mangiarle fatte in casa invece di comprarle surgelate??  Oggi vi proponiamo la ricetta delle Olive all’ascolana..così buone da mangiarle a due a due!!   Olive ascolane verdi semidure 1kg di olive medie Olio per friggere gr 400 Spalla […]

Classica ricetta  da riproporre nelle serate in casa tra amici, ottima come aperitivo da stuzzicare insieme ad una buona birra artigianale o un bel bicchiere di vino… da sola o accompagnata da salumi e formaggi misti… Insomma, godetevi una bella focaccia pugliese!    INGREDIENTI: gr  700 di Farina tipo “00” ml  500 di Acqua a […]