Hochzeit und BanquetsTraum-Menüs für besondere FeierlichkeitenFeiere mit uns deine Hochzeit und andere wichtige Momente deines Lebens. Um deinen JA-Tag unvergesslich werden zu lassen oder für deinen Geburtstag, dein Abschlussdiplom, Kommunionen, oder Taufen, buche eines der eleganten und stilvollen Festsäle des Hotels und lasse dich bei der Auswahl des Menüs, der am besten deinen Bedürfnissen entspricht, begleiten. Kundenspezifische Dienstleistungen Auswahl von Tischdecken, Besteck und Geschirr und DekorationenWeinkartenauswahl mit SommelierAuswahl des MenüsDrucklayout des MenüVerschieden Serviertechniken: alles auf Teller und / oder Englische ArtKundenspezifische Mise en placesKochen in Sichtweite, momentanes und in Sichtweite Aufschneiden des iberischen und nationalen SchinkensEisskulpturenFeuerwerkTänze, Schauspiele, Live-MusikKonfettiRum und ZigarrenKundenspezifisches Buffet für deine FeierSchnitzereien und Dekorationen für dein BuffetFlitterwochen und Hochzeiten: Hochzeitsparty in AbruzzenFür ihre Tradition, Eleganz und Originalität der Vorschläge ist die Location ein Meilenstein in der Umgebung für Hochzeiten. Verschiedene Säle, im Innenraum oder im Offenem, die bis zu 300 Plätzen haben können, für am Tisch servierte Banketten, Grand-Buffets oder auch mit SichtkücheUnsere SäleRistorante Don Juan → Kapazität bis zu 300 Plätzen D’annunzio Saal → Kapazität bis zu 150 Plätzen Ovidio Saal → Kapazität bis zu 70 Plätzen Silone Saal → Kapazität bis zu 55 Plätzen Collodi Saal → Kapazität bis zu 30 Plätzen Gran Sasso Saal → Kapazität bis zu 170 PlätzenDie Hochzeitsmenü ListeLibestraum MenüWILLKOMMENS-APERITIF an der Poolbar mit Franciacorta Brut, Riesling Hoffstätter, Bellini, Negroni, alkoholfreie mit frischem Obst. Canapes mit geräuchertem Lachs und Weichkäse, Garnelen und Oliven, geräuchertem Thunfisch und Schwertfisch und vegetarische Canapes. Austern Special ClairesVORSPEISEN BUFFET Käseauswahl, hausgemachte „Focaccia“ und Gourmet-Kuchen. Rohkost vom Meer: Seeigel, Garnelen, Muscheln, Tintenfisch, Austern, Garnelen, Thunfisch, Lachs, Wolfsbarsch, Hummer und Hummer auf katalanische ArtERSTER GANG Meeresfrüchte Risotto nach giuliese Art. Pasta „Paccheri“ mit Meeres früchtensoßeZWEITER GANG Frischer Fisch, nach Tagesfang, im Ofen gebacken mit feien Kartoffelnchips und SpargelnOBST UND KUCHEN BUFFETDIE FEIER TORTEKAFFEEWEINKELLER Rosè S.Lorenzo, Gewurtztraminner Hoffstatter Kolbenhof, Pietrabianca di Tormaresca, Bellavista dry Menü GiglioWILLKOMMENS-APERITIF Canapes, Tartinen und rustikale kleinen Leckerbissen mit Sekt und alkoholfreien GetränkeGRAND BUFFET VORSPEISEERSTER GANG Risotto mit Zitronen von Sorrento und Garnelen sauté. Pasta „Calamarata“ mit Zackenbarsch Ragout Muscheln und BrokkoliZWEITER GANG Tris vom Meer mit angebratenem aromatischem Brot und Fenchel-SauceOBST UND KUCHEN Gran BuffetDIE FEIER TORTEKAFFEEMenü OrchideeWILLKOMMENS-APERITIF Canapes, kleine “panzarotti” und focaccia, Tartine mit Sekt und alkoholfreien GetränkeGRAND BUFFET VORSPEISEERSTER GANG Pasta „Pennoni“ mit Artischocken knusprigem Speck und Pesto mit Mandeln. Nudelauflauf mit „Tagliatella“-Pasta mit Spätpilzen und Kalbsflaschsauce mit Kräutern ZWEITER GANG Angus Filet mit Montepulcianosauce und Crushed Kartoffeln mit ThymianOBST UND KUCHEN Gran BuffetDIE FEIER TORTEKAFFEEMenü Liste für Banketts und BuffetsKongress, local banqueting – Geburtstage, Promotionen, Taufen, Kommunionen – kleinere Tagungen und Konferenzen. Es gibt viele Gelegenheiten, bei denen du die originellen Menüs für Banketts von Don Juan ausprobieren kannst. Hier sind einige unserer beliebtesten Menü.Empfang und Buffet GoldCocktail Buffet im Stehen oder am TischWillkommens Canapés und TartinenPizzastücke und FocacciaPanzerottini und rustikale kleine LeckerbissePaella Valenciana in BellavistaAustern Fine de Claire auf EisGedünsteter Lachs mit rosa Pfeffer und ZitroneKalamari und Tintenfische mit Paprikaschoten nach Giuliese ArtGegrillte Garnelen mit geräuchertem SpeckCarpaccio von Fisch, Lachs, Thunfisch und Schwertfisch – mit Chefs SaucenParmaschinken und MeloneFilethäppchen mit SpeckFeiner Angus – Aufschnitt mit mariniertem GemüseMeeresfrüchtesalat mit Gemüse Olivenöl und ZitroneLokale Käseauswahl mit KonfitürenKabeljau-Salat mit marinierten ArtischockenFrittierte GarnelenPizza und Focaccia StückeGemüse-tempura und rustikale kleine LeckerbisseGran Sasso Aufschnitt -und DOP-Käseauswahl mit KonfitürenCous Cous mit Gemüse und MeeresfrüchtenGerste Salat mit Gemüse und MeeresfrüchtenFrisch aufgeschnittener SchinkenRäucherlachs auf SchwarzbrotGeräucherter Schwertfisch und ThunfischScampi auf EisScampi alla catalanaMeeresfrüchte nach katalanischer ArtEmpfänge und Light BuffetCocktail Buffet im Stehen oder am TischRustikale Leckerbisse mit SchinkenRustikale Leckerbisse mit FleischRustikal Leckerbisse mit Spinat und Ricotta-FrischkäseGefüllte FocacciaFocaccia puglieseKleine PanzerottiPancakesPizzaWurst und Käse AuswahlRicotta Käse aromatisiert mit scharf und sauer angemachten Artischocken auf frischem FeldsalatSalat mit Groviera Käse Tomaten und Pesto-VinegreatteGarnelen mit Radicchio und Lattuga Salat und RotweinessigGrüne Bohnen und Parmesan auf Frühlinggemüse„Rigatoni“-Pasta mit knusprigem Speck, Pilzem und TomatenLamm in Tontopf mit KartoffelnObst und KuchenKontaktiere uns und personalisiere dein Event